炊きたてのごはんに乗せるだけ。 モリモリご飯が進む進む!

おにぎりにちょこんと乗せて

大豆10:麹15の旨みと、甘味の強い限定醸造品は、
仕込みの際に、皮をむいた脱皮大豆を使用し、天然醸造で約一年寝かせています。

西麹屋の他の味噌と比べると一番甘口で、柔らかく、麹の粒が口の中で溶けるのがわかります。
旨みが強いため、是非火を入れずに、そのまま生で召し上がっていただきたいお味噌です。


状態によっては一般的なお味噌より、かなり柔らかい場合があります。その場合は、お届けする袋の隅をハサミで切って、絞り出して使って下さい。

袋を切ったら、こんなおにぎりはどうでしょう?

麹屋ごはんの味噌バターおにぎり!

バターがいい感じ!




麹屋のおうちごはん、味噌バターのおにぎり。

塩をまぶしたご飯を、一口大に握って海苔を巻きます。
その上に、小さくカットしたバターと、このお味噌を絞り出す…

それだけで、ただただ旨い‼︎


味噌玉や味噌ボールちゃんは作れない柔らかさ。

お味噌汁にする時、おたまの上で菜箸で味噌を溶かす必要がありません。おたまのままクルクル〜で、もう溶けちゃってます。

生産量がわずかの為、売り切れ次第終了となります。次回の入荷をお待ちください。

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