Q:原料の産地はどこですか?

A:米はすべて長野県産米を使用しております。
豆麹の原料の黒豆は、国産ですが仕入れの関係上産地が変動することがあります。H29.6.01現在は、北海道産を使用しております。
味噌の原料の大豆も、国産で変動することがあります。H29.6.01現在、長野県産を使用しております。

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